Заменитель цельного молока (ЗЦМ) — важная часть рациона телят с первых дней жизни. Его применение позволяет не только снизить расходы на содержание молодняка, но и повысить привесы, иммунитет и выживаемость. Но чтобы ЗЦМ действительно приносил пользу, необходимо грамотно подойти к его выбору и применению.
В этой статье вы узнаете, как правильно выбрать ЗЦМ для телят, на какие характеристики обращать внимание в составе, какие ошибки чаще всего допускают фермеры и как правильно вводить заменитель в рацион.
Что такое ЗЦМ и зачем он нужен
ЗЦМ представляет собой порошкообразную смесь, которая разводится в воде и заменяет натуральное молоко. Продукт разработан с учетом потребностей новорожденных телят и содержит белки, жиры, углеводы, витамины, пробиотики и ферменты. Использование ЗЦМ особенно актуально при большом количестве молодняка, при ограниченном объеме цельного молока, а также для обеспечения гигиеничности и равномерности кормления.
Преимущества ЗЦМ:
- Экономия средств по сравнению с цельным молоком.
- Снижение риска заражения через молоко.
- Повышение контроля за составом рациона.
- Возможность промышленного откорма.
Основные критерии выбора ЗЦМ
Перед покупкой ЗЦМ важно изучить состав и удостовериться, что продукт подходит именно для вашего поголовья.
Белок
Белок — основной элемент роста. Для телят младшего возраста содержание белка в ЗЦМ должно быть не менее 20–22 процентов. Оптимальными источниками считаются сухое обезжиренное молоко и сывороточный белок. Желательно избегать дешёвых заменителей, основанных на растительных протеинах, таких как соя, особенно для телят первых двух недель жизни.
Жиры
Жиры обеспечивают энергию. Рекомендуемый уровень — от 16 до 20 процентов. Качественные ЗЦМ содержат животные жиры или молочный жир, лучше усваиваемые телятами, в отличие от исключительно растительных масел.
Углеводы
Лучший углевод — лактоза. В хорошем ЗЦМ её содержание — не менее 35 процентов. Если производитель заменяет лактозу на декстрозу или мальтозу, это может ухудшить пищеварение.
Витамины и микроэлементы
ЗЦМ должен содержать витамины A, D3, E, группу B, а также кальций, фосфор, цинк, железо и магний. Эти элементы влияют на развитие костей, обмен веществ и иммунитет.
Пробиотики и ферменты
Качественный заменитель включает полезные микроорганизмы (лактобактерии, бифидобактерии) и ферментные комплексы, способствующие лучшему усвоению питательных веществ и формированию здоровой микрофлоры кишечника.
Как вводить ЗЦМ в рацион телят
Переход на ЗЦМ нужно осуществлять постепенно, особенно если ранее использовалось натуральное молоко.
День 1–3
Ввод начинают с небольших объёмов — не более четверти от полной нормы. Растворяют порошок в воде температурой 38–40 градусов, кормят дважды в день.
День 4–7
Постепенно увеличивают дозу. Кормление осуществляется 2–3 раза в день, доводя суточный объем до 6 литров.
С 8 дня
ЗЦМ становится основным источником питания. Вводится доступ к чистой воде и комбикорму.
С 15–20 дня
Объём ЗЦМ начинают снижать, постепенно переводя теленка на сухие корма.
Раствор должен быть однородным, без комков. Не допускается отклонение температуры — ни перегрев, ни охлаждение. Нарушение температурного режима — одна из самых частых причин проблем с пищеварением.
Что ещё важно учитывать
Как показано в статье «ЗЦМ для телят: влияние на иммунитет и рост», от состава заменителя напрямую зависит не только скорость набора массы, но и устойчивость животного к инфекциям. Выбирайте продукт с пробиотиками и ферментами — они помогают развить здоровую микрофлору.
Если уже возникли проблемы с пищеварением, понос или телята слабо набирают вес, изучите рекомендации в материале «ЗЦМ при заболеваниях телят: профилактика и восстановление». Там подробно объяснено, как правильно использовать лечебные ЗЦМ и восстановительные смеси.
Частые ошибки при работе с ЗЦМ
- Разведение в холодной воде. Это ухудшает растворимость жиров и усвояемость белка. Минимальная температура — 38 градусов.
- Слишком высокая концентрация. Переизбыток сухого вещества вызывает расстройство пищеварения.
- Плохое санитарное состояние кормушек. Молочная смесь — благоприятная среда для бактерий.
- Использование неподходящего ЗЦМ. Некоторые виды не подходят телятам до 10 дня жизни.
- Резкий переход с молока на ЗЦМ. Без адаптации теленок может отказаться от еды и ослабеть.
Советы по хранению и приготовлению
- ЗЦМ хранят в сухом, прохладном месте, в герметичной таре.
- Готовый раствор используют в течение 1–2 часов.
- Ежедневно готовят свежую порцию.
- Разводят строго в воде питьевого качества.
- После вскрытия упаковки используют в течение 7–14 дней.
Выводы
Хороший ЗЦМ — залог крепкого здоровья и экономии на откорме. При выборе опирайтесь на показатели белка, жира, витаминов и наличие пробиотиков. Тщательно соблюдайте инструкции производителя по дозировке и температуре приготовления. Постепенный переход, санитария и контроль качества воды — вот три кита успешного кормления.