Содержание птицы

Птицеводство — энергоемкая отрасль. На электроэнергию, отопление, вентиляцию и воду приходится до 30–40% затрат птицефабрики. Например, крупное предприятие (100 тысяч кур) тратит 5–7 млн рублей в…

Птицефабрики производят огромные объемы помета: 100–150 кг/год на одну курицу-несушку или 200–250 кг/тонну бройлеров. Без переработки помет загрязняет почву и воду, выделяет аммиак и метан, а…

Инкубаторий определяет качество молодняка, от которого зависит продуктивность фермы. Высокая выводимость, здоровые цыплята и низкие затраты — это результат применения современных технологий и строгого контроля условий.…

Курятник — это не просто укрытие для кур, а пространство, обеспечивающее их здоровье, яйценоскость и устойчивость к болезням. Хорошо подготовленный курятник снижает стресс у птицы, повышает…

Забой птицы (бройлеров, несушек, индеек) оставляет значительное количество отходов: перья (5–7% массы), внутренности (15–20%), кости (10–15%) и кровь (3–5%). Без переработки эти отходы требуют дорогостоящей утилизации…

Мускулатура бройлеров, особенно грудная и бедренная, составляет 60–70% товарной массы тушки. Эффективное развитие мышц обеспечивает высокий выход мяса, улучшает качество продукции и снижает конверсию корма. Оптимизация…

Инкубационное яйцо — это основа успешного птицеводства. Его вес, размер, качество скорлупы и свежесть влияют на выводимость, вес цыплят и их дальнейший рост. Цыплята, вылупившиеся из…

На этапе выведения (18–21 день для кур) эмбрионы проходят финальную стадию развития, где температура определяет скорость метаболизма, а CO₂ стимулирует дыхание и вылупление. Отклонения в этих…

На этапе выведения (18–21 день для кур) эмбрионы особенно чувствительны к внешним условиям. Температура влияет на метаболизм и развитие органов, а уровень CO₂ регулирует дыхание и…

Первые 28 дней жизни бройлеров и индеек формируют их иммунную систему, пищеварение и темпы роста. В этот период цыплята и индюшата наиболее уязвимы к стрессу, болезням…