Подстилка и управление навозом — важные аспекты содержания молочных коров, которые влияют на их здоровье, продуктивность и санитарное состояние фермы. Недостаток подстилки приводит к сырости, болезням копыт и маститу, а неправильная утилизация навоза создает экологические и санитарные проблемы. В этой статье мы подробно разберем нормы потребности коров в подстилке, факторы, влияющие на ее расход, методы расчета выхода навоза и способы оптимизации этих процессов. Наши рекомендации помогут фермерам обеспечить комфорт животных, повысить надои и снизить затраты на содержание.
Почему подстилка и управление навозом важны?
Подстилка создает комфортные условия для коров, впитывает влагу и поддерживает чистоту в коровнике. Навоз, если его правильно собирать и утилизировать, становится ценным органическим удобрением. Грамотная организация этих процессов позволяет:
- Снизить риск заболеваний (мастит, дерматит, болезни копыт) на 20–30%.
- Повысить надои на 5–10% за счет комфорта и снижения стресса.
- Улучшить микроклимат в коровнике, минимизируя сырость и аммиак.
- Оптимизировать затраты на подстилку и утилизацию навоза.
- Получать дополнительный доход от продажи навоза как удобрения.
Точный расчет потребности в подстилке и выхода навоза — основа эффективного управления фермой.
Нормы потребности коров в подстилке
Потребность в подстилке зависит от типа содержания, физиологического состояния коров, материала подстилки и условий коровника. Ниже приведены средние нормы.
1. Лактирующие и сухостойные коровы
- Стойловое содержание (связное): 4–6 кг подстилки на голову в день.
- Беспривязное содержание: 3–5 кг на голову в день.
- Сухостойные коровы: 3–4 кг на голову в день (меньше из-за меньшей активности).
2. Телята и молодняк
- 0–2 месяца: 1–2 кг на голову в день (глубокая подстилка для тепла).
- 3–6 месяцев: 2–3 кг на голову в день.
- 6–12 месяцев: 3–4 кг на голову в день.
3. Быки-производители
- Норма: 5–7 кг на голову в день (учитывая большую массу и активность).
Общая формула расчета:
Потребность в подстилке = Количество животных × Норма на голову × Количество дней.
Пример: Для фермы с 50 лактирующими коровами (5 кг/день), 10 сухостойными (4 кг/день) и 20 телятами (2 кг/день) суточная потребность:
(50 × 5) + (10 × 4) + (20 × 2) = 250 + 40 + 40 = 330 кг в день.
Годовая потребность: 330 × 365 = 120 450 кг (120,45 тонн).
Факторы, влияющие на расход подстилки
1. Тип содержания
- Связное содержание: Требует больше подстилки из-за ограниченного пространства.
- Беспривязное содержание: Меньше подстилки, так как коровы распределяют навоз по большей площади.
- Глубокая подстилка: Используется для телят и зимнего периода, расход до 8–10 кг/день на корову.
2. Материал подстилки
- Солома: 4–6 кг/день, хорошо впитывает влагу, но быстро разлагается.
- Опилки: 3–5 кг/день, экономичны, но требуют частой замены.
- Торф: 2–3 кг/день, высокая впитываемость, но дорогой.
- Песок: 10–15 кг/день, долговечен, но требует специального оборудования для уборки.
3. Климат и сезон
- Зима: Расход подстилки увеличивается на 10–20% для сохранения тепла.
- Лето: Расход снижается на 10–15% из-за меньшей влажности.
4. Влажность в коровнике
Высокая влажность (выше 60–70%) увеличивает расход подстилки на 15–20%. Улучшение вентиляции и дренажа снижает потребность.
5. Частота уборки
Ежедневная уборка навоза сокращает расход подстилки на 10–15%, так как она меньше загрязняется.
Нормы выхода навоза от коров
Выход навоза зависит от массы животного, рациона, продуктивности и условий содержания. Ниже приведены средние нормы.
1. Лактирующие коровы
- Норма: 50–70 кг навоза в день на голову (включая 10–15 литров мочи).
- Годовой выход: 50–70 кг × 365 = 18 250–25 550 кг (18,25–25,55 тонн).
2. Сухостойные коровы
- Норма: 40–50 кг в день на голову.
- Годовой выход: 14 600–18 250 кг (14,6–18,25 тонн).
3. Телята и молодняк
- 0–3 месяца: 5–10 кг в день.
- 3–6 месяцев: 10–15 кг в день.
- 6–12 месяцев: 20–30 кг в день.
- Годовой выход (3–6 месяцев): 10–15 кг × 365 = 3650–5475 кг (3,65–5,48 тонн).
4. Быки-производители
- Норма: 60–80 кг в день.
- Годовой выход: 21 900–29 200 кг (21,9–29,2 тонн).
Общая формула расчета:
Выход навоза = Количество животных × Норма на голову × Количество дней.
Пример: Для фермы с 50 лактирующими коровами (60 кг/день), 10 сухостойными (45 кг/день) и 20 телятами (10 кг/день):
(50 × 60) + (10 × 45) + (20 × 10) = 3000 + 450 + 200 = 3650 кг в день.
Годовой выход: 3650 × 365 = 1 332 250 кг (1332,25 тонн).
Факторы, влияющие на выход навоза
1. Рацион
- Сочные корма (силос, сенаж): Увеличивают выход навоза на 10–15% из-за высокого содержания влаги.
- Сухие корма (сено, зерно): Снижают выход навоза на 5–10%.
- Концентраты: Уменьшают объем навоза, но повышают его плотность.
2. Продуктивность
Высокопродуктивные коровы (удой 25–30 литров) производят больше навоза из-за интенсивного обмена веществ.
3. Возраст и масса
Крупные животные (вес 600–700 кг) дают больше навоза, чем молодняк или коровы с массой 400–500 кг.
4. Тип содержания
- Стойловое содержание: Навоз собирается в каналы, что упрощает учет.
- Беспривязное содержание: Навоз смешивается с подстилкой, увеличивая объем на 10–20%.
Как организовать подстилку и управление навозом
1. Выбор подстилочного материала
- Солома: Доступна, но требует больших объемов хранения.
- Опилки: Экономичны, но пылят, если не увлажнены.
- Торф: Эффективен, но дорог и редко доступен.
- Песок: Подходит для беспривязного содержания, но требует мощной системы уборки.
Совет: Комбинируйте материалы (например, солома + опилки) для экономии и повышения впитываемости.
2. Хранение подстилки
- Храните подстилку в сухих, проветриваемых складах, чтобы избежать плесени.
- Рассчитайте объем склада: 1 тонна соломы занимает 4–5 м³.
3. Сбор и утилизация навоза
- Навозоудаление: Используйте скребковые транспортеры, гидросмыв или тракторы с погрузчиками.
- Хранение навоза: Организуйте навозохранилища с бетонным основанием и дренажом для сбора жижи.
- Утилизация: Используйте навоз как удобрение, продавайте или перерабатывайте в биогаз.
Пример: Навозохранилище на 1000 м³ для фермы с 50 коровами вмещает 3650 кг × 90 дней = 328 500 кг (≈328 м³), обеспечивая запас на 3 месяца.
4. Автоматизация процессов
- Скребковые системы: Убирают навоз 2–3 раза в день, снижая трудозатраты на 50%.
- Роботы-уборщики: Подходят для беспривязного содержания, очищают полы каждые 2–3 часа.
- Биогазовые установки: Перерабатывают навоз в энергию и удобрения, окупаются за 5–7 лет.
Современные технологии для подстилки и навоза
- Сепараторы навоза: Разделяют навоз на твердую и жидкую фракции, упрощая утилизацию.
- Системы глубокой подстилки: Используют бактерии для компостирования, снижая расход подстилки на 20–30%.
- Автоматизированные подстилочные машины: Равномерно распределяют подстилку, экономя до 15% материала.
- Программы управления фермой (DairyPlan): Отслеживают расход подстилки и объем навоза.
Пример: Сепаратор навоза на ферме с 50 коровами сокращает объем жидкой фракции на 40%, уменьшая затраты на хранение и транспортировку.
Распространенные ошибки фермеров
- Недостаток подстилки. Снижение нормы до 1–2 кг/день вызывает сырость и болезни. Решение: соблюдайте нормы 3–6 кг/день.
- Плохая вентиляция. Высокая влажность увеличивает расход подстилки. Решение: установите вытяжки.
- Неправильное хранение навоза. Отсутствие дренажа загрязняет почву и воду. Решение: стройте навозохранилища с герметичным основанием.
- Редкая уборка. Навоз скапливается, повышая уровень аммиака. Решение: убирайте навоз 2–3 раза в день.
Экономическая выгода от оптимизации
Грамотное управление подстилкой и навозом приносит выгоду:
- Снижение затрат на подстилку: Автоматизация и комбинирование материалов экономят 15–20% (до 100 000 рублей в год для фермы с 50 коровами).
- Увеличение надоев: Комфортные условия повышают удои на 5–10% (до 730 000 рублей в год при цене молока 40 рублей/литр).
- Доход от навоза: Продажа 1000 тонн навоза по 500 рублей/тонна приносит 500 000 рублей в год.
- Снижение ветеринарных расходов: Чистота снижает заболеваемость на 20–30%.
Пример: Ферма с 50 коровами экономит 100 000 рублей на подстилке, зарабатывает 500 000 рублей на навозе и получает 365 000 рублей от роста удоев (1 литр/день). Общая выгода: до 965 000 рублей в год.
Как увеличить выгоду:
- Покупайте подстилку оптом в межсезонье.
- Внедряйте автоматизацию для уборки и распределения подстилки.
- Используйте субсидии на строительство навозохранилищ.
Практические советы для фермеров
- Планируйте запас подстилки. Рассчитайте потребность на год с учетом зимнего периода.
- Контролируйте влажность. Установите вентиляцию и дренаж в коровнике.
- Убирайте навоз регулярно. Ежедневная уборка снижает расход подстилки и улучшает микроклимат.
- Перерабатывайте навоз. Используйте его как удобрение или сырье для биогаза.
- Обучайте персонал. Научите работников правильно распределять подстилку и убирать навоз.
Подробные рекомендации по выбору подстилки и оборудования для утилизации навоза вы найдете на Агропортал АгроЗооВет.
Мы приглашаем к партнёрству производителей ветеринарных препаратов, оборудования для содержания животных и аналитических услуг. Если ваши продукты помогают улучшить здоровье телят и повысить продуктивность ферм, мы готовы продвигать их через наш портал, делясь вашими инновациями с нашей аудиторией. Пишите нам на partner@agrozoovet.ru, чтобы обсудить сотрудничество — вместе мы сделаем животноводство более прибыльным и устойчивым!