Горох в кормлении свиней: как повысить продуктивность и снизить затраты

Горох — ценная кормовая культура, которая всё чаще используется в рационах свиней благодаря высокому содержанию белка и доступной цене. Включение гороха в рацион повышает привесы на 10–15%, снижает затраты на корма на 5–10% и улучшает рентабельность свиноводства. Как правильно использовать горох для кормления свиней? В этой статье мы подробно разберём его преимущества, состав, нормы ввода в рацион и дадим практические рекомендации для фермеров!

Почему горох важен для кормления свиней?

Горох — это богатый источник растительного белка (20–25%), который служит альтернативой дорогим соевым шротам и премиксам. Его использование в рационах свиней позволяет:

• Увеличить привесы на 10–15% за счёт высокого содержания аминокислот.
• Снизить затраты на корма на 5–10% благодаря доступной цене (20–30 рублей/кг).
• Улучшить здоровье свиней за счёт клетчатки и минералов.
• Повысить рентабельность фермы на 8–12% за счёт экономии.

Однако неправильное использование гороха (например, превышение дозировки) может вызвать проблемы с пищеварением. Пример: Ферма в Ростовской области добавила горох в рацион, увеличив привесы поросят с 300 до 350 г/день. Планируете ли вы использовать горох в кормлении свиней?

Питательная ценность гороха

Горох обладает сбалансированным составом, что делает его отличным компонентом кормов для свиней:

• Белок: 20–25% (включает лизин 1,5–1,8%, метионин 0,2–0,3%).
• Энергия: 11–12 МДж/кг сухого вещества (СВ).
• Клетчатка: 5–7% для улучшения пищеварения.
• Жиры: 1–2% для энергии.
• Минералы: Кальций (0,1–0,2%), фосфор (0,3–0,4%), магний.
• Витамины: B1, B2, E для обмена веществ.

Особенности:

• Высокое содержание лизина делает горох ценным для роста мышечной массы.
• Антипитательные вещества (танины, ингибиторы протеаз) требуют термической обработки.
• Низкое содержание метионина требует добавления синтетических аминокислот.

Пример: Ферма в Тульской области термически обработала горох, улучшив его перевариваемость на 15%. Какой состав кормов вы используете?

Преимущества и недостатки гороха в рационах свиней

Преимущества

1. Экономия: Горох дешевле соевого шрота (20–30 рублей/кг против 40–50 рублей/кг).
2. Белок: Содержит 20–25% белка, покрывая 30–40% потребности свиней.
3. Доступность: Выращивается в России, снижая зависимость от импорта.
4. Здоровье: Клетчатка (5–7%) улучшает работу кишечника.
5. Экологичность: Меньше химической обработки по сравнению с соей.

Недостатки

1. Антипитательные вещества: Танины и ингибиторы снижают усвояемость белка на 10–15%.
2. Обработка: Требуется термическая обработка (варка, экструзия), увеличивающая затраты на 2–5%.
3. Ограничения по дозировке: Избыток гороха (более 20% рациона) вызывает диарею.
4. Низкий метионин: Требуются добавки метионина (10–20 г/кг).

Пример: Ферма в Вологодской области ограничила горох до 15% рациона, избежав проблем с пищеварением. Какие кормовые добавки вы используете?

Как правильно вводить горох в рацион свиней?

Для эффективного использования гороха учитывайте возраст свиней, обработку корма и дозировку.

1. Подготовка гороха

• Измельчение: Дробите горох до фракции 1–2 мм для лучшего усвоения.
• Термическая обработка:
  • Варка (100°C, 20–30 минут) или экструзия (120–140°C) снижают танины на 80%.
  • Стоимость обработки: 2–5 рублей/кг.
• Проверка качества:
  • Проводите анализ на микотоксины раз в 2–3 месяца (500–2000 рублей/проба).
  • Храните горох при 10–20°C, влажность менее 14%.

2. Нормы ввода гороха

• Поросята (до 2 месяцев):
  • Доля в рационе: 5–10% (50–100 г/день).
  • Пример: 50 г гороха + 150 г комбикорма + пробиотики (5 г/день).
  • Цель: Поддержка роста, привесы 250–300 г/день.
• Свиньи на откорме (2–6 месяцев):
  • Доля в рационе: 10–15% (200–400 г/день).
  • Пример: 300 г гороха + 1 кг комбикорма + премиксы (20 г/день).
  • Цель: Ускорение привесов, 500–700 г/день.
• Свиноматки:
  • Доля в рационе: 5–10% (100–200 г/день).
  • Пример: 150 г гороха + 1,5 кг комбикорма + сено (200 г/день).
  • Цель: Поддержка лактации и здоровья.
• Хряки:
  • Доля в рационе: 5–8% (100–150 г/день).
  • Пример: 120 г гороха + 1,2 кг комбикорма + витамины (20 г/день).
  • Цель: Поддержка репродуктивной функции.

3. Балансировка рациона

• Добавляйте аминокислоты: Метионин (10–20 г/кг) и лизин (5–10 г/кг) для компенсации дефицита.
• Используйте премиксы: Витамины A, D, E и минералы (цинк, селен) для обмена веществ.
• Контролируйте клетчатку: Добавляйте сено или отруби (100–200 г/день) для пищеварения.
• Пробиотики: Лактобактерии (5–10 г/день) для профилактики диареи.

Пример: Ферма в Псковской области добавила метионин и пробиотики к гороху, увеличив привесы свиней на 12%. Какие компоненты вы добавляете в рацион?

Рекомендации по использованию гороха

Для максимальной эффективности кормления горохом следуйте этим советам:

1. Выбирайте качественный горох:
   • Покупайте семена с содержанием белка 22–25% (сертификаты ГОСТ).
   • Проверяйте на отсутствие плесени и микотоксинов.
2. Обрабатывайте горох:
   • Используйте экструзию или варку для снижения антипитательных веществ.
   • Контролируйте влажность при хранении (менее 14%).
3. Соблюдайте дозировку:
   • Не превышайте 15% гороха в рационе для откормочных свиней.
   • Начинайте с 5% и увеличивайте долю постепенно за 5–7 дней.
4. Контролируйте здоровье:
   • Проверяйте стул и аппетит свиней ежедневно.
   • Проводите ветеринарные осмотры раз в 2–4 недели (диарея, пневмония).
   • Вакцинируйте против рожи и парвовируса по графику.
5. Обеспечьте условия содержания:
   • Температура: 18–22°C, влажность 50–60%.
   • Пространство: 0,8–1 м² на свинью на откорме.
   • Чистота: Мойте кормушки 1% раствором соды ежедневно.

Пример: Ферма в Ярославской области термически обработала горох и добавила пробиотики, сократив случаи диареи на 20%. Какие меры вы применяете для кормления?

Практические шаги для внедрения гороха

Чтобы эффективно использовать горох в рационах свиней, следуйте этому плану:

1. Месяц 1: Подготовка:
   • Проведите аудит текущего рациона и условий содержания.
   • Закупите горох (20–30 рублей/кг) и оборудование для обработки (экструдер, 50–100 тыс. рублей).
2. Месяц 2: Введение гороха:
   • Начните с 5% гороха в рационе поросят, увеличивая до 10–15% за 2 недели.
   • Добавьте метионин (10–20 г/кг) и пробиотики (5–10 г/день).
   • Проведите анализ корма на микотоксины (500–2000 рублей/проба).
3. Месяц 3–6: Контроль и оптимизация:
   • Отслеживайте привесы (еженедельно) и здоровье свиней (ежемесячно).
   • Корректируйте долю гороха по результатам (например, снизьте до 10% при диарее).
   • Проверяйте качество гороха при каждой поставке.
4. Постоянно: Модернизация:
   • Автоматизируйте кормление (кормораздатчики) для точной дозировки.
   • Обучайте персонал (1–2 раза в год) для повышения дисциплины.
   • Установите датчики микроклимата для контроля условий.

Планируете ли вы внедрить горох в рацион свиней?

Практические результаты

Ферма в Воронежской области добавила 10% гороха в рацион откормочных свиней, увеличив привесы с 500 до 600 г/день и снизив затраты на корма на 8%. Ферма в Рязанской области термически обработала горох и использовала пробиотики, сократив заболеваемость на 15%. Эти меры окупаются за 3–6 месяцев за счёт роста продуктивности и экономии. Хотите достичь таких же результатов?

Сравнение рационов с горохом и без

Аспект	Без гороха	С горохом (10–15%)
Привесы	500–600 г/день	600–700 г/день
Затраты на корма	50–60 руб./кг привеса	45–50 руб./кг привеса
Заболеваемость	10–15% свиней	5–10% свиней
Белок в рационе	16–18%	18–20%
Рентабельность	10–15%	18–25%

Рацион с горохом выигрывает по всем параметрам. Какой рацион у вашей фермы?

Плюсы и минусы использования гороха

Плюсы:

• Увеличение привесов на 10–15% и снижение затрат на корма.
• Доступность и экологичность гороха.
• Улучшение здоровья свиней за счёт клетчатки.
• Повышение рентабельности на 8–12%.
• Альтернатива дорогим импортным кормам.

Минусы:

• Затраты на термическую обработку (2–5 рублей/кг).
• Необходимость балансировки аминокислот.
• Риск диареи при превышении дозировки.
• Требуется контроль качества гороха.

Для меня горох в рационе свиней — как экономный двигатель: правильно настроишь — и ферма летит к прибыли. А что важнее для вас — привесы или экономия?

Почему это важно для свиноводства?

Использование гороха в рационах свиней повышает продуктивность, снижает затраты и отвечает требованиям рынка к рентабельному производству. Фермы, которые оптимизируют корма с горохом, получают здоровое поголовье, стабильный доход и конкурентное преимущество.

Мнение: Горох — как скрытый резерв фермы: грамотное использование даёт привесы и экономию. Я бы начал с термической обработки и пробиотиков. А вы готовы к оптимизации?

Мы приглашаем к партнёрству производителей кормовых добавок, премиксов, оборудования для свиноводства и других решений для ферм. Если ваши продукты помогают повышать эффективность кормления и рентабельность хозяйств, мы готовы продвигать их через наш портал, делясь вашими инновациями с нашей аудиторией. Пишите нам на partner@agrozoovet.ru, чтобы обсудить сотрудничество — вместе мы сделаем свиноводство более прибыльным и устойчивым!