Рацион кур-несушек — это основа для достижения высокой яйценоскости (250–300 яиц в год), улучшения качества скорлупы (брак <5%) и повышения рентабельности хозяйства на 50–60% (10,000–20,000 рублей/цикл на 1,000 несушек). Сбалансированный рацион с 16–18% протеина, 11–12 МДж/кг энергии, 3–4% кальция и 0.6–0.8% фосфора обеспечивает здоровье птицы и стабильную продуктивность. Правильное кормление на разных этапах жизни (молодняк 0–16 недель, несушки 16–72 недели) снижает затраты на корма на 5–10% и увеличивает доходы на 15–20%. Эта статья — подробное руководство для фермеров, раскрывающее, как составить рацион кур-несушек для максимальной яйценоскости. Для дополнительной информации о кормлении птицы читайте статьи серии: Жиры в кормлении бройлеров: энергия и рост, Оптимизация рационов бройлеров по аминокислотам для максимального роста, и Контроль патогенных микроорганизмов в кормах для повышения продуктивности несушек. Для консультаций по выбору кормов и оборудования обратитесь к Агропортал АгроЗооВет.
Состав рациона для кур-несушек
Рацион кур-несушек должен включать протеины, энергию, минералы и витамины в оптимальных пропорциях, чтобы обеспечить яйценоскость 250–300 яиц в год и крепкую скорлупу. Недостаток питательных веществ снижает продуктивность на 10–20% (25–50 яиц/несушку/год) и увеличивает затраты на лечение (1,000–2,000 рублей/цикл на 1,000 птиц). Основные компоненты рациона: зерновые (60–70%), белковые добавки (15–20%), минералы (5–10%) и премиксы (1–2%).
Основные компоненты рациона
- Зерновые (60–70%):
- Функция: Источник энергии (10–12 МДж/кг).
- Компоненты: Кукуруза (30–40%, 13 МДж/кг), пшеница (20–30%, 12 МДж/кг), ячмень (10–20%, 11 МДж/кг).
- Эффект: Поддержание яйценоскости 250–300 яиц/год.
- Затраты: 15–20 рублей/кг, 9,000–14,000 рублей/т комбикорма.
- Рекомендации:
- Используйте термически обработанные зерновые для улучшения усвояемости (грануляторы, 20,000–50,000 рублей).
- Проверяйте качество зерна на микотоксины (анализ, 1,000–2,000 рублей).
- Белковые добавки (15–20%):
- Функция: Источник протеина (16–18%) и аминокислот (лизин 0.8–1.0%, метионин 0.3–0.4%).
- Компоненты: Соевый шрот (10–15%, 44–48% протеина), рыбная мука (2–5%, 60–65% протеина).
- Эффект: Увеличение массы яиц на 3–5% (60–65 г), улучшение скорлупы.
- Затраты: Соевый шрот — 25–35 рублей/кг, рыбная мука — 50–70 рублей/кг, 4,250–7,250 рублей/т комбикорма.
- Рекомендации:
- Сочетайте с аминокислотами для баланса (см. Оптимизация рационов бройлеров по аминокислотам для максимального роста).
- Проверяйте качество шрота и муки (сертификаты ГОСТ 2116-2000, 100–200 рублей).
- Минералы (5–10%):
- Функция: Кальций (3–4%) для скорлупы, фосфор (0.6–0.8%) для костей.
- Компоненты: Мел (3–4%, 38% кальция), известняк (2–3%), монофосфат кальция (1–2%).
- Эффект: Снижение брака яиц на 5–10%, укрепление скорлупы.
- Затраты: Мел — 5–10 рублей/кг, монофосфат — 20–30 рублей/кг, 350–650 рублей/т комбикорма.
- Рекомендации:
- Используйте мел фракцией 1–3 мм для лучшей усвояемости.
- Контролируйте баланс кальция и фосфора (лабораторный анализ, 1,000–2,000 рублей).
- Витамины и премиксы (1–2%):
- Функция: Витамины A (10,000 МЕ/кг), D (2,500 МЕ/кг), E (20 мг/кг) для иммунитета и яйценоскости.
- Компоненты: Премиксы с витаминами и микроэлементами (цинк, селен).
- Эффект: Увеличение яйценоскости на 5–7% (12–17 яиц/несушку/год).
- Затраты: 50–100 рублей/кг, 500–2,000 рублей/т комбикорма.
- Рекомендации:
- Используйте сертифицированные премиксы (сертификаты, 100–200 рублей).
- Сочетайте с жирами для улучшения усвояемости витаминов (см. Жиры в кормлении бройлеров: энергия и рост).
- Зелень и добавки (2–5%):
- Функция: Источник клетчатки и антиоксидантов.
- Компоненты: Трава (люцерна, клевер, 2–3%), морковь (1–2%).
- Эффект: Улучшение пищеварения на 5%, укрепление иммунитета.
- Затраты: 2–5 рублей/кг, 100–250 рублей/т комбикорма.
- Рекомендации:
- Используйте свежую или сушёную зелень (сушилки, 5,000–10,000 рублей).
- Проверяйте отсутствие пестицидов (анализ, 1,000–2,000 рублей).
Таблица: Состав рациона для кур-несушек
| Компонент | Доля (%) | Питательные вещества | Затраты (руб/т) | Эффект |
|---|---|---|---|---|
| Зерновые | 60–70 | Энергия 11–12 МДж/кг | 9,000–14,000 | Яйценоскость 250–300 яиц/год |
| Белковые добавки | 15–20 | Протеин 16–18% | 4,250–7,250 | Масса яиц 60–65 г |
| Минералы | 5–10 | Кальций 3–4%, фосфор 0.6–0.8% | 350–650 | Брак яиц <5% |
| Витамины и премиксы | 1–2 | Витамины A, D, E | 500–2,000 | Яйценоскость +5–7% |
| Зелень | 2–5 | Клетчатка, антиоксиданты | 100–250 | Пищеварение +5% |
Этапы кормления кур-несушек
Кормление кур-несушек делится на два основных этапа: молодняк (0–16 недель) и несушки (16–72 недели). Каждый этап требует разного состава рациона для подготовки птицы к яйцекладке и поддержания продуктивности.
Молодняк (0–16 недель)
- Потребности:
- Протеин: 18–20%.
- Энергия: 11.5–12 МДж/кг.
- Кальций: 0.9–1.2%.
- Фосфор: 0.7–0.9%.
- Компоненты:
- Зерновые: 60–65% (кукуруза 30–35%, пшеница 20–25%).
- Белковые добавки: 20–25% (соевый шрот 15–20%, рыбная мука 3–5%).
- Минералы: 2–3% (мел 1–2%).
- Премиксы: 1–2% (витамины A, D, E).
- Эффект:
- Привес: 1.2–1.5 кг к 16 неделям.
- Подготовка к яйцекладке: 90–95% кур готовы к 16–18 неделям.
- Падёж: Менее 1%.
- Затраты:
- Комбикорм: 20–35 рублей/кг, 2,000–3,500 рублей/цикл на 500 птиц.
- Анализ кормов: 1,000–2,000 рублей за пробу, 2–4 пробы/цикл.
- Рекомендации:
- Кормите 3–4 раза в день (20–50 г/птицу).
- Используйте стартовые комбикорма с высоким содержанием протеина.
- Проверяйте качество кормов на патогены (см. Контроль патогенных микроорганизмов в кормах для повышения продуктивности несушек).
- Пример:
- Проблема: Низкий привес (1.0 кг к 16 неделям), падёж 2%.
- Решение: Рацион с 20% протеина (соевый шрот 15%, 3,750 рублей/т), премиксы (1%, 1,000 рублей/т).
- Результат: Привес 1.4 кг, падёж <1%, 95% кур готовы к яйцекладке.
- Экономия: 2,000 рублей/цикл на 500 птиц (снижение падежа).
Несушки (16–72 недели)
- Потребности:
- Протеин: 16–18%.
- Энергия: 11–12 МДж/кг.
- Кальций: 3–4%.
- Фосфор: 0.6–0.8%.
- Компоненты:
- Зерновые: 60–70% (кукуруза 30–40%, пшеница 20–30%).
- Белковые добавки: 15–20% (соевый шрот 10–15%, рыбная мука 2–5%).
- Минералы: 5–10% (мел 3–4%, монофосфат 1–2%).
- Премиксы: 1–2% (витамины A, D, E).
- Эффект:
- Яйценоскость: 250–300 яиц/год.
- Масса яиц: 60–65 г.
- Брак яиц: Менее 5%.
- Затраты:
- Комбикорм: 20–35 рублей/кг, 4,000–7,000 рублей/цикл на 1,000 птиц.
- Анализ кормов: 1,000–2,000 рублей за пробу, 2–4 пробы/цикл.
- Рекомендации:
- Кормите 2–3 раза в день (100–120 г/птицу).
- Используйте комбикорма для несушек с высоким содержанием кальция.
- Сочетайте с аминокислотами для баланса (см. Оптимизация рационов бройлеров по аминокислотам для максимального роста).
- Пример:
- Проблема: Яйценоскость 200 яиц/год, брак яиц 10%.
- Решение: Рацион с 18% протеина (соевый шрот 12%, 3,000 рублей/т), кальций 3.5% (мел, 150 рублей/т).
- Результат: Яйценоскость 270 яиц/год, брак яиц <5%.
- Экономия: 7,000 рублей/цикл на 1,000 несушек (увеличение продуктивности).
Таблица: Рационы по этапам
| Этап | Протеин (%) | Энергия (МДж/кг) | Кальций (%) | Порция (г/день) | Эффект |
|---|---|---|---|---|---|
| Молодняк (0–16 недель) | 18–20 | 11.5–12 | 0.9–1.2 | 20–50 | Привес 1.2–1.5 кг |
| Несушки (16–72 недели) | 16–18 | 11–12 | 3–4 | 100–120 | Яйценоскость 250–300 яиц/год |
Практические советы для фермеров
Составление рациона для кур-несушек требует учёта потребностей, выбора качественных ингредиентов и контроля условий кормления. Вот рекомендации для небольших и крупных хозяйств.
Режим кормления
- Режим:
- Молодняк: 3–4 раза в день (20–50 г/птицу).
- Несушки: 2–3 раза в день (100–120 г/птицу).
- Эффект:
- Увеличение яйценоскости на 5–7% (12–17 яиц/несушку/год).
- Снижение стресса у птицы на 10%.
- Затраты:
- Кормушки: 5,000–10,000 рублей (одноразово).
- Комбикорм: 4,000–7,000 рублей/цикл на 1,000 несушек.
- Рекомендации:
- Используйте автоматические кормушки для равномерной подачи (10,000–20,000 рублей).
- Обеспечьте доступ к чистой воде (анализ воды, 500–1,000 рублей).
- Контролируйте патогены в кормах (см. Контроль патогенных микроорганизмов в кормах для повышения продуктивности несушек).
- Пример:
- Проблема: Нерегулярное кормление, яйценоскость 210 яиц/год.
- Решение: Режим 3 раза в день (110 г/птицу), установка кормушек (5,000 рублей).
- Результат: Яйценоскость 265 яиц/год, снижение стресса.
- Экономия: 5,500 рублей/цикл на 1,000 несушек.
Контроль качества корма
- Критерии качества:
- Протеин: 16–18% (лабораторный анализ, 1,000–2,000 рублей).
- Энергия: 11–12 МДж/кг.
- Кальций: 3–4%, фосфор: 0.6–0.8%.
- Отсутствие микотоксинов: Афлатоксины <20 мкг/кг, охратоксины <50 мкг/кг.
- Затраты:
- Анализ кормов: 1,000–2,000 рублей за пробу, 2–4 пробы/цикл (2,000–8,000 рублей).
- Хранение: Силосы (10,000–20,000 рублей), влагомеры (2,000–5,000 рублей).
- Рекомендации:
- Покупайте корма у проверенных поставщиков через Агропортал АгроЗооВет.
- Проверяйте сертификаты соответствия ГОСТ 31675-2012 (100–200 рублей).
- Храните корма при влажности <12% (влагомер, 2,000–5,000 рублей).
- Пример:
- Проблема: Микотоксины в кормах, яйценоскость 200 яиц/год.
- Решение: Анализ кормов (1,000 рублей), хранение в силосах (15,000 рублей).
- Результат: Яйценоскость 260 яиц/год, брак яиц <5%.
- Экономия: 6,000 рублей/цикл на 1,000 несушек.
Добавление витаминов
- Процесс:
- Добавление витаминов A (10,000 МЕ/кг), D (2,500 МЕ/кг), E (20 мг/кг) через премиксы.
- Использование миксеров для равномерного распределения (5,000–10,000 рублей).
- Эффект:
- Увеличение яйценоскости на 5–7% (12–17 яиц/несушку/год).
- Укрепление скорлупы на 3–5%.
- Снижение падежа до <1%.
- Затраты:
- Премиксы: 50–100 рублей/кг, 500–2,000 рублей/т комбикорма.
- Миксеры: 5,000–10,000 рублей (одноразово).
- Рекомендации:
- Используйте сертифицированные премиксы (сертификаты, 100–200 рублей).
- Сочетайте с жирами для усвояемости (см. Жиры в кормлении бройлеров: энергия и рост).
- Пример:
- Проблема: Дефицит витамина D, брак яиц 10%.
- Решение: Добавление премиксов (1,000 рублей/т), миксер (5,000 рублей).
- Результат: Яйценоскость 270 яиц/год, брак яиц <5%.
- Экономия: 7,000 рублей/цикл на 1,000 несушек.
Чек-лист для кормления кур-несушек
- Состав рациона:
- Зерновые: 60–70% (кукуруза, пшеница).
- Белковые добавки: 15–20% (соевый шрот, рыбная мука).
- Минералы: 5–10% (мел, монофосфат).
- Премиксы: 1–2% (витамины A, D, E).
- Зелень: 2–5% (люцерна, морковь).
- Режим кормления:
- Молодняк: 3–4 раза в день (20–50 г/птицу).
- Несушки: 2–3 раза в день (100–120 г/птицу).
- Кормушки: 5,000–10,000 рублей.
- Контроль качества:
- Анализ кормов: Протеин 16–18%, кальций 3–4% (1,000–2,000 рублей).
- Хранение: Влажность <12%, температура 15–20°C (силосы, 10,000–20,000 рублей).
- Проверка микотоксинов: Афлатоксины <20 мкг/кг (1,000–2,000 рублей).
- Мониторинг продуктивности:
- Яйценоскость: Ежедневный учёт (журнал, бесплатно).
- Масса яиц: Проверка весов (5,000–10,000 рублей).
- Падёж: Наблюдение (бесплатно).
- Консультации:
- Обращайтесь к специалистам через Агропортал АгроЗооВет.
Примеры успешного кормления кур-несушек
Практическое применение сбалансированных рационов демонстрирует их эффективность. Ниже приведены три реальных примера, основанных на типичных сценариях в птицеводстве.
Пример 1: Ферма в Воронежской области (5,000 несушек)
- Проблема:
- Яйценоскость: 200 яиц/год.
- Брак яиц: 10%.
- Падёж: 2%.
- Решение:
- Рацион: 18% протеина (соевый шрот 12%, 3,000 рублей/т), кальций 3.5% (мел, 150 рублей/т).
- Режим: 3 раза в день (110 г/птицу), кормушки (10,000 рублей).
- Анализ кормов: 1,000 рублей за пробу, 2 пробы/цикл.
- Результаты:
- Яйценоскость: 270 яиц/год.
- Брак яиц: <5%.
- Падёж: <1%.
- Прибыль: 1,350,000 рублей/год (5,000 несушек × 270 яиц × 10 рублей/яйцо).
- Секреты успеха:
- Сбалансированный рацион.
- Регулярный анализ кормов.
- Автоматизация кормления.
Пример 2: Хозяйство в Краснодарском крае (1,000 несушек)
- Проблема:
- Яйценоскость: 210 яиц/год.
- Проблемы со скорлупой: Брак 8%.
- Решение:
- Рацион: 17% протеина (соевый шрот 10%, рыбная мука 3%, 3,250 рублей/т), премиксы (1%, 1,000 рублей/т).
- Добавление кальция: 3.5% (мел, 150 рублей/т).
- Режим: 2 раза в день (120 г/птицу).
- Результаты:
- Яйценоскость: 265 яиц/год.
- Брак яиц: <5%.
- Падёж: <1%.
- Прибыль: 265,000 рублей/год (1,000 несушек × 265 яиц × 10 рублей/яйцо).
- Секреты успеха:
- Добавление премиксов.
- Контроль кальция.
- Регулярный режим кормления.
Пример 3: Ферма в Ростовской области (2,000 несушек)
- Проблема:
- Яйценоскость: 200 яиц/год.
- Микотоксины в кормах, падёж 2%.
- Решение:
- Рацион: 18% протеина (соевый шрот 12%, 3,000 рублей/т), зелень (3%, 150 рублей/т).
- Хранение: Силосы (15,000 рублей), анализ кормов (1,000 рублей).
- Режим: 3 раза в день (110 г/птицу).
- Результаты:
- Яйценоскость: 260 яиц/год.
- Брак яиц: <5%.
- Падёж: <1%.
- Прибыль: 520,000 рублей/год (2,000 несушек × 260 яиц × 10 рублей/яйцо).
- Секреты успеха:
- Контроль микотоксинов.
- Добавление зелени.
- Правильное хранение.
Экономические расчёты
Сбалансированный рацион кур-несушек снижает затраты на корма и увеличивает доходы хозяйства. Ниже приведены расчёты для типичного хозяйства на 1,000 несушек.
Затраты на рацион
- Комбикорм:
- Зерновые: 9,000–14,000 рублей/т.
- Белковые добавки: 4,250–7,250 рублей/т.
- Минералы: 350–650 рублей/т.
- Премиксы: 500–2,000 рублей/т.
- Зелень: 100–250 рублей/т.
- Оборудование:
- Кормушки: 5,000–10,000 рублей (одноразово).
- Миксеры: 5,000–10,000 рублей (одноразово).
- Силосы: 10,000–20,000 рублей (одноразово).
- Влагомеры: 2,000–5,000 рублей (одноразово).
- Анализы качества:
- Питательные вещества: 1,000–2,000 рублей за пробу, 2–4 пробы/цикл (2,000–8,000 рублей).
- Микотоксины: 1,000–2,000 рублей за пробу, 2–4 пробы/цикл (2,000–8,000 рублей).
- Вода: 500–1,000 рублей за пробу, 1–2 пробы/цикл (500–2,000 рублей).
- Общие затраты:
- 20,700–55,150 рублей/цикл на 1,000 несушек (включая корма, оборудование, анализы).
Доходы от кормления
- Несушки:
- Яйценоскость: 250–300 яиц/несушку/год.
- Цена яйца: 10 рублей.
- Доход: 1,000 несушек × 250–300 яиц × 10 рублей = 250,000–300,000 рублей/год.
- Эффект от рациона:
- Увеличение яйценоскости: +30–50 яиц/несушку (30,000–50,000 рублей/год на 1,000 несушек).
- Снижение брака яиц: Экономия 1,000–2,000 рублей/цикл (100–200 яиц × 10 рублей).
- Снижение падежа: Экономия 2,000–4,000 рублей/цикл (10–20 несушек × 100–200 рублей/несушка).
- Общий доход:
- 283,000–356,000 рублей/год на 1,000 несушек (включая рост продуктивности и экономию).
Чистая прибыль
- Доход: 283,000–356,000 рублей/год.
- Затраты: 20,700–55,150 рублей/цикл (примерно 2 цикла/год, 41,400–110,300 рублей/год).
- Чистая прибыль:
- 172,700–314,600 рублей/год.
- Рентабельность: 50–60% (чистая прибыль/затраты).
Рекомендации для небольших и крупных хозяйств
Для небольших хозяйств (500–1,000 несушек)
- Рекомендация: Используйте готовые комбикорма с премиксами и добавлением мела.
- Причина: Простота применения, низкие затраты на оборудование.
- Шаги:
- Покупайте комбикорм с протеином 16–18% (20–35 рублей/кг).
- Добавляйте мел (3–4%, 150 рублей/т) и премиксы (1%, 1,000 рублей/т).
- Храните корма в герметичных контейнерах (5,000–10,000 рублей).
- Затраты:
- Комбикорм: 2,000–3,500 рублей/цикл на 500 несушек.
- Добавки: 500–1,000 рублей/цикл.
- Хранение: 5,000–10,000 рублей (одноразово).
- Результаты:
- Яйценоскость: 250–300 яиц/несушку/год.
- Брак яиц: <5%.
- Падёж: <1%.
- Советы:
- Проверяйте сертификаты кормов (100–200 рублей).
- Ведите журнал яйценоскости (Excel, бесплатно).
- Проводите анализ кормов раз в 6 месяцев (1,000–2,000 рублей).
Для крупных хозяйств (более 5,000 несушек)
- Рекомендация: Используйте автоматизированные системы кормления и хранения.
- Причина: Высокая эффективность, снижение трудозатрат.
- Шаги:
- Установите кормушки (10,000–20,000 рублей) и миксеры (5,000–10,000 рублей).
- Используйте комбикорм с протеином 16–18%, кальцием 3–4%.
- Храните корма в силосах (10,000–20,000 рублей), проверяйте влажность (влагомеры, 2,000–5,000 рублей).
- Затраты:
- Комбикорм: 10,000–15,000 рублей/цикл на 5,000 несушек.
- Оборудование: 25,000–50,000 рублей (одноразово).
- Добавки: 2,500–5,000 рублей/цикл.
- Результаты:
- Яйценоскость: 260–300 яиц/несушку/год.
- Брак яиц: <5%.
- Падёж: <1%.
- Советы:
- Проводите анализ кормов раз в 3 месяца (1,000–2,000 рублей).
- Используйте программы Feedsoft или Bestmix для расчёта рационов (5,000–20,000 рублей/год).
- Автоматизируйте подачу корма для экономии времени.
Вывод
Кормление кур для поддержания высокой продуктивности — это ключ к достижению яйценоскости 250–300 яиц в год, снижению брака яиц до менее 5% и повышению рентабельности хозяйства до 50–60%. Используйте сбалансированный рацион с 16–18% протеина, 11–12 МДж/кг энергии, 3–4% кальция и 0.6–0.8% фосфора, соблюдайте режим кормления и контролируйте качество кормов. Начните оптимизировать рацион кур-несушек уже сегодня! Для дополнительной информации о кормлении птицы читайте статьи серии: Жиры в кормлении бройлеров: энергия и рост, Оптимизация рационов бройлеров по аминокислотам для максимального роста, и Контроль патогенных микроорганизмов в кормах для повышения продуктивности несушек.