Почему порча и плесень в комбикорме опасны?

Комбикор — основа рациона домашней птицы, обеспечивающая бройлеров и несушек белками, витаминами и энергией. Однако при неправильном хранении в корме развивается плесень, которая выделяет микотоксины — токсичные вещества, опасные для здоровья птицы. Испорченный корм теряет питательную ценность, вызывает расстройства пищеварения и снижает продуктивность.

Исследования показывают, что микотоксины в кормах могут снизить прирост массы бройлеров на 15–20% и яйценоскость несушек на 10–15%. Например, фермер из Ростовской области потерял 10% стада из-за плесневелого комбикорма, что обошлось в 150 тысяч рублей убытков. Правильное хранение позволяет избежать таких проблем и сохранить рентабельность. На портале АгроЗооВет вы найдете экспертные советы по защите кормов.

Причины порчи и развития плесени

Плесень и порча возникают под влиянием нескольких факторов:

• Высокая влажность: Уровень выше 12% создает идеальные условия для роста плесени.
• Температура: Тепло (выше 20°C) ускоряет развитие грибков.
• Плохая вентиляция: Застой воздуха в хранилище способствует накоплению влаги.
• Некачественное сырье: Зараженные зерна или отходы в комбикорме повышают риск плесени.
• Длительное хранение: Чем дольше корм хранится, тем выше вероятность порчи.

Понимание этих причин — первый шаг к защите комбикорма.

Как предотвратить порчу и плесень в комбикорме?

Сохранение качества комбикорма требует комплексного подхода: от правильного выбора помещения до использования специальных добавок. Рассмотрим ключевые меры.

Оптимизация условий хранения

• Контроль влажности: Поддерживайте влажность в хранилище на уровне 10–12%. Используйте осушители воздуха или гигрометры для мониторинга.
• Температура: Храните комбикорм при 10–15°C. Избегайте резких перепадов температур, которые вызывают конденсацию.
• Вентиляция: Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха с помощью вентиляторов или естественных вытяжек.
• Упаковка: Используйте герметичные мешки или силосы, чтобы защитить корм от влаги и насекомых.

Фермер из Краснодарского края, установивший осушитель в хранилище, сократил потери корма на 90% и сэкономил 100 тысяч рублей за сезон. Это пример того, как простые меры дают большой результат.

Проверка качества комбикорма

Перед хранением убедитесь, что комбикорм соответствует стандартам:

• Визуальный осмотр: Проверьте на наличие комков, плесени или неприятного запаха. Качественный комбикорм однороден и имеет нейтральный аромат.
• Лабораторный анализ: Отправьте образцы в лабораторию, чтобы проверить уровень влажности, содержание микотоксинов и питательных веществ.
• Проверка поставщика: Закупайте комбикорм у проверенных производителей с сертификатами качества.

Регулярные проверки помогли фермеру из Воронежской области избежать закупки зараженного корма, сохранив здоровье стада и 80 тысяч рублей.

Использование добавок для защиты комбикорма

Специальные добавки помогают предотвратить порчу и плесень, продлевая срок хранения комбикорма:

• Консерванты: Пропионовая или сорбиновая кислота (0,5–1 кг/т корма) подавляют рост плесени.
• Адсорбенты микотоксинов: Глины или дрожжевые клеточные стенки связывают токсины, снижая их вред.
• Антиоксиданты: Витамин E или бутилированный гидрокситолуол (BHT) предотвращают окисление жиров в корме.

Добавляйте консерванты на этапе производства или смешивания комбикорма, используя смеситель для равномерного распределения. Подробные обзоры добавок и их поставщиков доступны на портале АгроЗооВет.

Практические советы для фермеров

Чтобы минимизировать риск порчи, следуйте этим рекомендациям:

• Разделяйте партии: Храните новый и старый комбикорм отдельно, чтобы избежать перекрестного заражения.
• Соблюдайте ротацию: Используйте принцип «первым пришел — первым ушел» (FIFO), чтобы старый корм не залеживался.
• Чистота хранилища: Регулярно очищайте помещение от пыли, остатков корма и насекомых.
• Мониторинг: Проверяйте состояние корма раз в 1–2 недели, особенно в теплое время года.

История фермера из Ставропольского края вдохновляет: внедрив ротацию и консерванты, он сократил потери корма на 95% и увеличил яйценоскость несушек на 7%.

Что делать, если комбикорм испортился?

Если вы заметили признаки плесени или порчи, действуйте быстро:

1. Остановите использование: Немедленно прекратите кормить птицу испорченным комбикормом.
2. Оцените ущерб: Проверьте, какая часть партии поражена. Незараженный корм можно использовать после лабораторного анализа.
3. Утилизируйте: Плесневелый комбикорм утилизируйте в соответствии с санитарными нормами, чтобы избежать заражения окружающей среды.
4. Свяжитесь с поставщиком: Предъявите претензии и потребуйте замены или компенсации.
5. Проверьте птицу: Наблюдайте за состоянием стада и при необходимости проконсультируйтесь с ветеринаром.

Типичные ошибки при хранении комбикорма

Чтобы избежать порчи, учитывайте следующие ошибки:

1. Хранение во влажных условиях: Влажность выше 12% — главная причина плесени.
2. Плохая вентиляция: Застой воздуха ускоряет развитие грибков.
3. Длительное хранение: Комбикорм старше 3 месяцев теряет качество даже при идеальных условиях.
4. Игнорирование проверок: Отсутствие контроля приводит к незаметному развитию плесени.

Заключение

Предотвращение порчи и плесени в комбикорме — это залог здоровья птицы, высокой продуктивности и рентабельности хозяйства. Правильные условия хранения, качественные добавки и регулярные проверки помогут сохранить корм свежим и безопасным. Внедрите эти рекомендации, чтобы защитить ваше стадо и снизить затраты. Узнайте больше о современных подходах к кормлению на портале АгроЗооВет.

Мы приглашаем к партнерству производителей ветеринарных препаратов, оборудования для содержания животных и аналитических услуг. Если ваши продукты помогают улучшить здоровье телят и повысить продуктивность ферм, мы готовы продвигать их через наш портал, делясь вашими инновациями с нашей аудиторией. Пишите нам на partner@agrozoovet.ru, чтобы обсудить сотрудничество — вместе мы сделаем животноводство более прибыльным и устойчивым!