Почему предубойные факторы так важны?От Fill6 июня, 2025 Предубойные факторы — это условия содержания, кормления, транспортировки и подготовки птицы перед убоем. Они влияют на вкус, текстуру, сочность и срок хранения мяса. Неправильная организация этих…
