протеазы

Протеазы: как “ножницы” для белков ускоряют рост свиней и улучшают их питание

От

Свиноводство — это не только забота о животных, но и постоянный поиск способов сделать производство эффективнее. Одним из таких инструментов стали протеазы — ферменты, которые расщепляют…