птицеводство

Консалтинг в птицеводстве — это профессиональная помощь экспертов, направленная на оптимизацию всех аспектов работы фермы: от кормления и биобезопасности до управления и маркетинга. Консультанты анализируют текущее…

Принудительная линька — это искусственно вызываемый процесс смены оперения у кур-несушек, который сопровождается временной приостановкой яйцекладки. Цель — обновить репродуктивную систему птицы, продлить ее продуктивность и…

Птицеводство началось около 8000 лет назад, когда человек одомашнил красную джунглевую курицу (Gallus gallus) в Юго-Восточной Азии. От диких предков современные куры унаследовали яйценоскость и способность…

Подстилка в птичниках выполняет сразу несколько функций: впитывает влагу, предотвращает контакт птицы с холодным полом, снижает риск инфекций и обеспечивает комфорт. Качественная подстилка улучшает микроклимат, сокращает…

Пищевые яйца подвержены изменениям с момента снесения: скорлупа теряет прочность, белок становится водянистым, а желток теряет упругость. Эти изменения ухудшают товарные и технологические качества, снижая пригодность…

Падеж птицы неизбежен даже на самых современных фермах. Мертвая птица может стать источником патогенов (Salmonella, Campylobacter), привлечь вредителей и загрязнить почву и воду. Законодательство (включая РФ)…

Ксилоолигосахариды (КОС) — это короткоцепочечные углеводы, получаемые из растительного сырья, такого как кукурузные початки или древесина. В кишечнике птицы они служат пищей для полезных бактерий, таких…

Нефиатированный фосфор (НФФ) — это форма фосфора, доступная для усвоения организмом птицы, не связанная с фитиновой кислотой, которая содержится в растительных кормах. Фосфор необходим для формирования…

Корма составляют 60–70% затрат в производстве мяса птицы, что делает их главным фактором рентабельности. Энергетическая ценность корма, измеряемая в метаболической энергии (МЭ, ккал/кг), определяет, насколько эффективно…

Бактериальные инфекции, такие как сальмонеллез, колибактериоз и кампилобактериоз, становятся все более распространенными в птицеводстве. Они поражают кишечник, дыхательные пути и другие органы, приводя к падежу, снижению…